15+ Élevé

Dillon Evans est tombé amoureux de la cuisine dès son plus jeune âge. Il se souvient des expériences inédites où il avait passé un bol de flocons d'avoine au micro-ondes sans la permission de ses parents et demandé à sa mère de préparer le café du matin. Ces moments sont devenus des catalyseurs de son intérêt pour la cuisine et la pâtisserie.

Annie Nguyen est une diététiste qui gère la page Pinterest d'EatingWell. Avant EatingWell, elle a travaillé avec d'autres diététistes pour rédiger des articles de blog sur la nutrition, développer des recettes et créer du contenu pour les réseaux sociaux. Annie est allée à l'Université d'Oklahoma pour terminer son BS en sciences de la santé et de l'exercice. Elle a ensuite obtenu sa maîtrise en diététique et a terminé son stage en diététique au Centre des sciences de la santé de l'Université d'Oklahoma.

Vous aurez envie de répéter ces recettes de sandwichs énergisantes. Ces sandwichs satisfaisants contiennent au moins 15 grammes de protéines par portion pour vous aider à vous sentir rassasié plus longtemps. De plus, ils sont préparés sans viande, donc les protéines proviennent d'ingrédients comme le tofu, le fromage et les légumineuses pour vous aider à rester plein d'énergie. Des recettes comme notre sandwich chargé au concombre et à l'avocat et notre sandwich aux champignons et aux oignons marinés sont des options copieuses et délicieuses pour le déjeuner ou le dîner.

Ce sandwich chargé de concombre et d'avocat est rempli d'avocat crémeux et de concombres croustillants. Le fromage ricotta mélangé au cheddar extra-fort ajoute de la saveur tandis que les poivrons rouges tranchés offrent une touche de couleur.

Maya Feller, MS, RD, CDN, de Maya Feller Nutrition, basée à Brooklyn, améliore ce combo populaire et économique. "Ajouter des légumes à un sandwich classique - dans ce cas, du brocoli, des courgettes et du poivron rouge - augmente la densité nutritionnelle du repas", dit-elle. Cette recette faisait partie d'un reportage intitulé "Le coût réel d'une alimentation saine".

Qui a dit qu’on ne pouvait pas mettre de salade sur un sandwich ? Aromatisez cette garniture crémeuse de concombre avec vos herbes fraîches préférées, du fromage feta piquant et du citron. Saler le concombre puis l'éponger pour le sécher enlève une partie de l'humidité du concombre afin que la garniture ne rende pas le pain trop détrempé. Si vous aimez le pain croustillant, faites-le d'abord griller pour plus de croquant.

Ce sandwich de la déesse verte est un sandwich frais et satisfaisant. La vinaigrette contient un punch savoureux avec des câpres et du jus de citron. Le concombre et les pousses ajoutent du croquant, et l'avocat assaisonné apporte du crémeux.

Ce sandwich est une spécialité du Dad's Luncheonette à Half Moon Bay, en Californie, où le chef-propriétaire Scott Clark le prépare avec des champignons maitake locaux. L'utilisation de ghee pour cuire les composants du sandwich confère une saveur de noisette que vous n'obtiendriez pas en utilisant du beurre.

Ce sandwich à la betterave marinée, à la roquette et au fromage de chèvre est poivré avec des notes crémeuses du fromage de chèvre et des nuances sucrées et acidulées des betteraves marinées. Les noix hachées ajoutent du goût de noisette et du croquant à ce sandwich facile.

Inspirés par le sandwich viral de Joe & the Juice, nous avons apporté notre touche personnelle au populaire sandwich thon-avocat. L'ajout de piment croustillant au pesto ajoute une saveur délicieuse, tandis que la transformation du thon avec de l'avocat crée une tartinade merveilleusement crémeuse. Ces sandwichs regorgent de texture et de saveur et feront rapidement leur place dans votre rotation hebdomadaire du déjeuner.

Ce fondant aux champignons contient à la fois du gruyère et du fromage suisse qui travaillent ensemble avec des champignons de terre pour créer un délicieux fromage grillé végétarien ooey-gluant. Le vinaigre balsamique aide à alléger le sandwich et les fines tranches de pain de seigle aident à contrôler le sodium.

Ce sandwich végétalien à la salade de pois chiches est citronné, éclatant et étonnamment délicieux. Il a toutes les saveurs d'un sandwich à la salade de thon classique - aneth, citron et un peu d'ail - mais avec des pois chiches à la place pour ajouter une source végétalienne de protéines et un apport sain en fibres. Le céleri apporte un joli croquant.

Allégez la salade aux œufs classique en la remplaçant par de l'avocat crémeux au lieu d'utiliser de la mayonnaise. Placez-le entre du pain de blé entier grillé et vous obtenez un déjeuner facile à emporter, prêt pour le travail ou l'école.

Ce fromage grillé aux épinards et aux artichauts offre la garniture classique gluante, remplie de beaucoup d'épinards et d'artichauts, entre deux tranches de pain grillé croustillant pour que vous puissiez abandonner la trempette.