Philadelphie lance 3 saveurs de fromage à la crème végétalien

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Philadelphie est devenue la dernière entreprise fromagère à lancer des versions végétaliennes de ses produits, avec trois saveurs végétales de fromage à la crème sans produits laitiers désormais vendues aux États-Unis.

L'entreprise appartenant à Kraft Heinz, qui est l'une des marques de fromage à la crème les plus vendues au monde, a été créée à New York en 1872. Philadelphie a inventé le produit laitier à la crème consommé partout dans le monde aujourd'hui, et il n'est entré que dans l'usine. -espace basé pour la première fois l'année dernière.

Après une sortie limitée d'une version végétalienne de son fromage à la crème original en décembre 2022, la société a annoncé que trois saveurs seront disponibles à l'achat dans les épiceries du pays. Il s’agira de fraise végétale, de ciboulette et d’oignon végétal, ainsi que de la saveur originale.

Les produits coûteront 6,49 $ et sont disponibles chez tous les principaux détaillants aux États-Unis.

« Être la première marque grand public de fromage à la crème à lancer une option de pâte à tartiner à base de plantes largement accessible à travers les États-Unis est une étape importante pour Philadelphie et nos fans », a déclaré Keenan White, de Philadelphie chez Kraft Heinz Company, directeur principal de la marque, dans un communiqué. . « Qu'il s'agisse d'un bagel du matin, d'un accompagnement végétarien pour le déjeuner ou d'une délicieuse trempette pour la collation, nous sommes fiers d'offrir aux consommateurs un produit délicieux qui correspond à leur style de vie.

Le lancement intervient après que le produit original ait été bien accueilli lors de sa sortie dans un certain nombre de magasins du sud-est des États-Unis. Selon Philadelphie, 70 pour cent des consommateurs ont déclaré que le produit dépassait leurs attentes.

La demande de produits fromagers sans produits laitiers a explosé ces dernières années. Le marché mondial du fromage végétalien valait 2,4 milliards de dollars en 2021, et il devrait croître à un TCAC de 12,6 % jusqu'en 2030. Il est probable qu'il vaudra environ 7,10 milliards de dollars à cette époque.

La popularité croissante du fromage à base de plantes a été en partie attribuée à la montée du véganisme, ainsi qu'à la prise de conscience croissante de la cruauté envers les animaux inhérente à l'industrie laitière.

Il ne fait aucun doute que les vaches de l’industrie laitière en souffrent. Elles sont obligées d'accoucher une fois par an et les agriculteurs les fécondent généralement par insémination artificielle. Après avoir mis bas, les vaches se font retirer leurs bébés (souvent en quelques heures) afin qu'ils puissent être traites. Comme les humains, les mères vaches nouent des liens puissants avec leurs bébés et elles hurlent souvent pour eux pendant des jours. Lorsque leur corps cessera de produire du lait et qu'elles ne seront plus rentables, les vaches seront envoyées à l'abattoir et tuées pour la viande de boucherie.