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Additifs alimentaires Fournisseurs de sirop de maïs à haute teneur en glucose et en fructose en Chine Poudre de glucose
Présentation Description du produitLe glucose, également connu sous le nom de glucose de maïs, sucre de maïs ou même gl
Description
Informations de base.
| Numéro de modèle. | IB2011 |
| Ressource | Naturel |
| Emballer | 25 kg/sac |
| Pureté du sirop | 75%-84% |
| Usage | Les édulcorants sont largement utilisés dans les secteurs pharmaceutique et alimentaire. |
| Pureté | 99% |
| Forfait Transport | 25 kg/sac |
| spécification | 25 Ko/sac |
| Marque déposée | innovant |
| Origine | Chine |
| Code SH | 2912491000 |
| Capacité de production | 1000000 |
Description du produit
Description du produitLe glucose, également connu sous le nom de glucose de maïs, sucre de maïs ou même glucose, est le monosaccharide le plus largement distribué et le plus important dans la nature. C'est un polyhydroxyaldéhyde. Le glucose pur est un cristal incolore au goût sucré mais pas aussi sucré que le saccharose. Il convient à la solubilité dans l'eau, légèrement soluble dans l'éthanol et insoluble dans l'éther. La rotation d'une solution aqueuse vers la droite est également appelée « dextrose ». Le glucose joue un rôle important dans le domaine de la biologie, servant de source d’énergie et d’intermédiaire métabolique pour les cellules vivantes. Les plantes peuvent produire du glucose grâce à la photosynthèse. Il est largement utilisé dans la fabrication de bonbons et dans les domaines pharmaceutiques.Personnage : liquide visqueux incolore et inodore, qui est une Amylase à haute douceur. Bonne absorption de l'humidité et performances hydratantes.But: Principalement utilisé comme édulcorant nutritionnel. Il peut être utilisé pour les boissons gazeuses, les produits de boulangerie, les boissons froides, les fruits en conserve, la confiture, la gelée, la décoration de salades, les produits sucrés et divers produits de petit-déjeuner, etc. Il peut améliorer le goût des aliments et des boissons, réduire l'amertume et le goût particulier.
Il peut être largement utilisé dans l'industrie alimentaire et des boissons, en particulier dans l'industrie des boissons, avec une saveur et un goût meilleurs que le saccharose. La douceur du sirop de fructose est proche de celle du saccharose à la même concentration et sa saveur est quelque peu similaire à celle du jus de fruit naturel. Grâce à la présence de fructose, il procure une sensation rafraîchissante et rafraîchissante. D'autre part, le sirop de fructose a une caractéristique sucrée à froid en dessous de 40 ºC, et sa douceur augmente avec la diminution de la température. Le sirop de fructose remplace complètement le saccharose et sa douceur représente environ 90 % de la même concentration de saccharose. Lors du remplacement partiel du saccharose, en raison de l'effet synergique du goût sucré du fructose, du glucose et du saccharose, le goût sucré total reste le même que celui du saccharose à la même concentration. Remplacer le saccharose par du sirop de fructose dans les aliments, les boissons, etc. est non seulement techniquement réalisable, mais met également en valeur le parfum et les caractéristiques rafraîchissantes du sirop de fructose. Nous précisons que la douceur du saccharose est de 100, donc la douceur du fructose est de 150, et la douceur du sirop de fructose 42 est de 90-100.
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