Le thé aux fleurs de pois papillon a de réels bienfaits pour la santé

Riche en antioxydants puissants, ce thé est bon pour votre cœur, votre peau et votre cerveau.

Quand on pense au thé, les couleurs noir et vert peuvent nous venir à l’esprit, mais qu’en est-il du violet ? Découvrez le thé aux fleurs de pois papillon. Sa teinte violet bleuâtre vibrante en fait un produit immédiatement remarquable, mais vous serez encore plus surpris de constater que son goût ressemble à celui de votre tisane préférée. Besoin d’être convaincu que ce thé vaut la peine d’être essayé ? Eh bien, il s’avère que la science établit un lien entre le thé aux fleurs de pois papillon et le renforcement de la mémoire, la promotion d’une peau saine et l’atténuation du stress. De plus, vous pouvez transformer ce thé en un mélange de boissons chaudes ou froides à déguster à tout moment de l’année. Voici un aperçu de la saveur et des avantages du thé aux fleurs de pois papillon ainsi que des conseils pour l'infuser à la maison.

Cette variété de thé provient d’une fleur d’un bleu profond originaire d’Asie du Sud-Est appelée, vous l’aurez deviné, le pois papillon. La plante est une vigne grimpante vivace qui produit des gousses remplies de pois comestibles. Les pétales de ses fleurs sont séchés puis laissés entiers ou réduits en poudre avant d'être infusés pour le thé.

Malgré son aspect violet saisissant, le thé aux fleurs de pois papillon n’a pas un goût radicalement différent des autres variétés de tisanes. En fait, la diététiste nutritionniste Janet Helm, MS, RDN, décrit la saveur de ce thé comme « un peu terreuse et boisée, semblable à celle du thé vert (bien qu'il soit plus doux que le matcha). »

Depuis des siècles, le thé aux fleurs de pois papillon est utilisé dans les remèdes ayurvédiques (un ancien système médical originaire de l'Inde) et dans la médecine traditionnelle chinoise comme boisson apaisante pour l'esprit, le corps et l'âme. Ci-dessous, vous trouverez trois avantages clés pour la santé de ce thé sans caféine, étayés par des recherches modernes.

Les fleurs de pois papillon regorgent d'antioxydants comme les polyphénols et les flavonoïdes, selon une étude publiée dans la revue Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine. Healthline rapporte que les polyphénols présentent de nombreux avantages pour la santé. En tant qu'antioxydants, ils peuvent neutraliser les radicaux libres qui endommagent les cellules et qui peuvent entraîner des problèmes tels que des maladies cardiaques, des caillots sanguins et des problèmes de digestion.

Les flavonoïdes, présents dans le thé aux pois papillon, sont particulièrement connus pour leurs bienfaits stimulants pour la peau. Les experts en soins de la peau de Native Essentials s'extasient sur la façon dont les flavonoïdes favorisent un vieillissement cutané sain en réduisant les rougeurs, en calmant le stress et en apaisant l'inflammation. Ils notent que vous pouvez utiliser une version en poudre de thé aux pois papillon dans un masque de beauté DIY. Mais il est également facile d’obtenir tous ces incroyables avantages anti-âge simplement en buvant ce thé !

Le thé aux pois papillon peut également protéger la santé de notre cerveau à mesure que nous vieillissons. Une revue d'études publiée en 2015 dans le Journal of Natural Remedies a révélé qu'il contient des alcaloïdes, du taraxerol et des anthocyanes. Ces produits chimiques actifs contribuent à réduire le stress et à stimuler votre mémoire.

Pour préparer du thé aux fleurs de pois papillon infusé à la maison, achetez-le sous forme de pétales en vrac (Achetez chez Walmart, 9,99 $) ou sous forme de sachet de thé (Achetez chez Walmart, 12,99 $). Suivez ensuite ces conseils de John Richard, expert en thé chez All About Tea, pour infuser correctement ce thé.

Pour une touche de saveur au thé aux fleurs de pois papillon, essayez ces trois idées de Richard.

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Ce contenu ne remplace pas un avis ou un diagnostic médical professionnel. Consultez toujours votre médecin avant de poursuivre un plan de traitement.

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